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Ementa

EMENTA

ENTRADAS

Pão

Azeite e vinagre balsâmico

azeitonas em azeite com oregãos

Bolo do caco com queijo e oregãos

Lascas de batata e maionese de alho assado

Rissois de vitela (4 Unidades)

Croquetes de vitela (4 Unidades)

Bolinhos de bacalhau (4 Unidades)

Croquetes de alheira com molho de maçã (4 unidades)

Asinhas de frango na brasa e molho Bufalo style (6 unidades)

Ovos rotos com presunto Ibérico

Tábua de enchidos (fumados e grelhados)

Tábua de presunto

Sopa do dia

PEIXE

Bolinhos de bacalhau com arroz de grelos

Bacalhau assado na brasa com batata a murro e grelos

Polvo assado na brasa com batata a murro e grelos

SALADAS

César – Frango grelhado, alface, rúcula, tomate cherry, queijo parmesão, bacon assado, croutons e molho césar

Atum – Atum, alface, rúcula, tomate, milho, ovo cozido, cebola caramelizada, azeitonas e molho césar

Grega – Frutos secos, abacaxi grelhado, alface, rúcula, tomate cherry, queijo feta, croutons e vinagrete de frutos vermelhos

ACOMPANHAMENTOS E MOLHOS

ACOMPANHAMENTOS

Arroz branco

Arroz de grelos

Legumes grelhados

Grelos salteados

Salada ibérica (alface e tomate)

Salada de pimentos

Batata Frita

Batata Frita com oregãos

Batata a murro

Feijão preto

Ovo

Abacaxi grelhado

MOLHOS

Pimentas

Chimichurri

Especial de Francesinha

Mostarda portuguesa

Barbecue picante

Barbecue mel

Maionese de alho assado

Maionese de manjericão

ketchup de caril

CARNES GRELHADAS

FRANGO NO CHURRASCO

Frango 1/2

Frango inteiro

Acompanha: Batata frita e arroz

 

PORCO

Louisiana Ribs (Costelinhas na brasa com molho Barbecue)

Barriguinhas de Leitão

Acompanha: Batata frita

 

VACA

Hambúrguer de picanha na brasa

Picanha Premium

Bife da Vazia

Acompanha: Batata frita e arroz (na picanha acresce feijão preto)

 

CORTES ESPECIAIS

(mediante disponibilidade)

T-Bone +/- 600g

Tomahawk +/- 1Kg

Acompanha: Dois acompanhamentos  e um molho à escolha

FRANCESINHAS

Especial – Bife de novilho, linguiça, bacon, fiambre, queijo edam e ovo

Frango – Bife de frango, fiambre de peru, queijo edam e ovo

Picanha – Bife de picanha, linguiça, bacon, fiambre, queijo edam e ovo

Vegetariana – Hambúrguer vegetariano e queijo vegan

Acompanha: Batata frita

HAMBÚRGUERES

Cheese Burger – 160g de picanha, queijo cheddar, maionese e ketchup

XL – 160g de picanha, ovo, bacon, tomate, alface, cebola roxa, queijo cheddar, maionese e ketchup

Mostarda – 160g de picanha, queijo Cheddar, cebola caramelizada, alface, tomate, maionese e mostarda portuguesa

Green – Hambúrguer vegetariano, legumes grelhados, queijo vegan e ketchup

Hambúrguer do mês

Acompanha: Batata frita